Это бомбически вкусное блюдо, просто огонь. Но не рекомендую его готовить и есть перед свиданием или важной встречей – будете ароматными почти сутки))
Жижиг галнаш готовится с разными видами мяса – курицей, браниной, говядиной. Мой выбор – это сушеная говядина. Из своей недавней поездки я привезла гастрономический подарок, который мне сделал один замечательный человек - пятикилограмовый кусок сушеной говядины. Его я и готовила с галушками.