Попробуй Чечню на вкус
Вкусный гид по Грозному
Чечня для меня - это гастрономический рай)) Поэтому решила написать про свои «места вкуса» в Грозном.

Где-то прочитала, что простой и доступной радостью в жизни является еда. Согласна с этим. Абсолютно. Я просто влюблена в чеченскую кухню. Люблю её настолько, что пришлось самостоятельно научиться готовить несколько национальных блюд.

Когда «подсела» на хингалш, чепалгаш, сискал, хьонк и жижиг-галнаш - это приговор. Это навсегда. Потом уже без этого не можешь.

В Чечне очень много мест, где можно вкусно поесть. Но у меня есть несколько самых любимых. Сейчас расскажу о них. Поехали))

Наталья Казарина
журналист
Ресторан «Купол» (находится на 32 этаже отеля Грозный Сити).

Это то место, где можно совместить вкусную еду с прекрасным видом на город. Была там и днём, и вечером. Замечательно всегда.

Там вкусное всё. Но больше всего я люблю, как там готовят национальные блюда. Самый вкусный хингалш там. И огромные порции вкуснейших вареников. Просто гигантские. Ещё огромный выбор чаёв и лимонадов. И варенье из грецких орехов божественное. И самый лучший и внимательный персонал тоже там!!!
Ресторан «Steakhouse» (ул. Муслима Гайрбекова, 65).

Ресторан находится в центре. Внутри очень стильно, можно фотосессии устраивать)) Кроме того, классный вид на высотки, мечеть и площадь. Вечером особенно атмосферно. Готовят очень вкусно и разнообразно.

Ну название говорит само за себя. Вкуснейшее мясо именно там.

Ресторан «Тифлис» (находится на 1 этаже ТРЦ «ГРАНД-ПАРК», проспект им. А-Х Кадырова, 40).

Два этажа вкусового наслаждения. Это один из первых ресторанов, который я посетила в Грозном. Короче как первая любовь для меня)) Бываю там часто.

Вечером бывает живая музыка, поэтому незабываемый и колоритный ужин обеспечен. А днём, можно забежать на несколько минут и выпить пару чашек вкуснейшего имбирного чая с каким-нибудь десертом.
Шашлычная «Шашлык Машлык» (ул. Южная, 58).

Кто не знал - рассказываю) такого я больше не видела нигде. В Грозном есть целая шашлычная улица. Вернее улица Южная, по обе стороны которой стройными рядами расположены шашлычные. Огромный выбор шашлыков - от осетрины до нежнейшей баранины. Таких шашлыков как в Грозном нигде больше нет. Это факт.

Там я ем «пистолеты» из баранины, зелень, грибной салат и тархун. Всё. Так выглядит моё счастье))
Ресторан «Японский дворик» (ул. Муслима Гайрбекова, 53). Кухня тут не только японская, здесь также готовят национальные блюда. Очень вкусно, уютно и приветливый персонал.

Потрясающие суши и роллы, а также неземные десерты).
Это далеко не весь список, где я наслаждалась едой в Грозном. Просто эти пять мест самые любимые.

Поверьте, в Чечне готовят вкусно не только в модных и уютных ресторанах. В любом небольшом кафе вас также всегда очень вкусно и сытно накормят. У меня там никогда не было разочарования связанного с едой. Или может быть я хожу по правильным местам))

P.S. Кстати по поводу больших порций - они в Чечне реально очень большие. Например одной порции жижиг-галнаша (во всех кафе и ресторанах они примерно одинаковые), с учётом того, как я ем дома, точно хватит на двоих или троих.

Наталья Казарина